Pane integrale
Ricetta · Forno
Porzioni
8
Tempo
3 h
Difficoltà
Media
Resa
739 g
Ingredienti
4
Procedimento
- Impastare farina integrale, acqua, lievito e sale.
- Lievitare 2 ore, formare la pagnotta, lievitare ancora 1 ora.
- Cuocere a 220 gradi per 40 minuti.
Nota del custodeSi compra ma si calcola dalla ricetta. Peso finale stimato 739 g (cottura in forno: circa -15% sull impasto).