French 75

Procedimento

1. In uno shaker riempito con ghiaccio, versare 4 cl di gin, 2 cl di succo di limone e 2 cucchiaini di zucchero.
2. Chiudere lo shaker e agitare vigorosamente per 10-15 secondi.
3. Filtrare il cocktail in una flûte da champagne.
4. Completare con 8 cl di champagne freddo.
5. Decorare con una fettina di limone.