Pasta frolla
Ricetta · Base
Tempo
1 h 10 min
Difficoltà
Facile
Resa
1,09 kg
Ingredienti
4
Procedimento
- Lavora il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere una crema.
- Unisci le uova una per volta.
- Aggiungi la farina e impasta il minimo necessario, finche sta insieme.
- Avvolgi la frolla nella pellicola e lasciala riposare in frigorifero almeno un ora prima di stenderla.
Nota del custodeLe dosi stanno nella distinta. Fonte: Le ricette di Michi (blog GialloZafferano), Pasta frolla ricetta base: 500 g farina, 250 g burro, 200 g zucchero, 2 uova. https://blog.giallozafferano.it/lericettedimichi/pasta-frolla-ricetta-michi/
Peso finale: Stima (29/09/2026): impasto crudo, pari alla somma degli ingredienti (1093 g).