Lenticchie lessate
Ricetta · Cucina
Porzioni
4
Tempo
45 min
Difficoltà
Facile
Ingredienti
5
Procedimento
- Sciacquare le lenticchie secche.
- Cuocerle in acqua fredda con alloro e uno spicchio d'aglio per 30-40 minuti.
- Salare a fine cottura e scolare.
Nota del custodeL'acqua in distinta e quella assorbita (le lenticchie cotte pesano circa 2,5 volte le secche).